WOHIN WIR WOLLEN

 
Unser Hof soll dem Gast ein Gefühl von ZUHAUSE vermitteln.
Von Ankommen und Verweilenwollen.
 
Bei uns wird vieles noch »von Hand gemacht«.
Mit Seele und LEIDENSCHAFT.
Mit Liebe. Zum DETAIL.
Wir denken mit. Sind selbst viel gereist und schöpfen daraus -
in den kleinen pragmatischen Dingen wie im AMBIENTE.

Wir begreifen uns als GEMEINWOHL-orientiertes Unternehmen.
Dabei ist es die NACHHALTIGKEIT unseres Tuns, die uns besonders am Herzen liegt.
Weil wir die Natur lieben und wissen, dass wir sie auch künftig brauchen werden - sie also nicht VERbrauchen dürfen. Weil uns die Dringlichkeit der Lage bewusst ist.

Eine ganz einfache Rechnung, wie wir finden.

Deshalb messen wir unseren Erfolg an den Reaktionen unserer Gäste UND an unserem ökologischen Fußabdruck.
Wir waschen und reinigen konsequent UMWELTVERTRÄGLICH, servieren unser Frühstück in Bioqualität und wählen auch in der Ausstattung und Einrichtung, wo immer es geht, ökologische ALTERNATIVEN.
 
Viele kleine ENTSCHEIDUNGEN, die in der Summe viel bewegen:
 
  • Windgas und Ökostrom, Warmwasser-Solaranlage
  • ausschießliche Verwendung von Recyclingpapier
  • die von uns servierten Lebensmittel stammen zu 100 % aus biologischem Anbau, viele sind fair gehandelt
  • regionales Mineralwasser, das zum Schutz des Naturparks Stechlin-Ruppiner Land beiträgt
  • ausgewählte Upcycling-Möbel, viel Holz, Verzicht auf Tropenhölzer
  • wir favorisieren Recycling-Produkte und biologisch abbaubare Alternativen gegenüber den gängigen problematischen Einwegartikeln (Müllbeutel, Schwammtücher, Schwämme)
  • bei Anschaffung neuer Bettwäsche wählen wir ausschließlich Bettwäsche aus fair gehandelter Biobaumwolle
  • Einsatz wohngesunder und umweltgerechter mineralischer Farben
  • zum Schutz der Moore und des Klimas verzichten wir in unserem insekten- und vogelfreundlichen Garten konsequent auf torfhaltige Erden
  • ... bis hin zum Toilettenpapier, mittels dessen wir Projekte von Welthungerhilfe und Viva con Agua unterstützen

Wir alle haben es in der Hand, WOHIN DIE REISE GEHEN WIRD.

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